Обжариваем на разогретой сковороде на небольшом огне брусочки мяса 2 на 2.5 см (лучше свинину - она более мягкая). Наверх выкладываем кольца лука, самый верхний слой - сыр. Закрываем крышкой. Ставим на маленький огонь. Когда сыр расплавится - блюдо готово. Подаётся с майонезом.
****************************************************************************************************************
нашёл на вит. форуме рецепт супа, попробовал- классно ))) кидаю в исходном виде.
вам понадобятся:
-картошка (2-3 штуки)
-лук 2 шт. (если большие)
-морковь 1 шт. (если большая)
-рис гр. 150.
-сыр гр. 20-30
-соус томатный
-приправа (лучше фирмы Rollton, Галина-Бланка подкачала в этом плане чуток).
1) Картофель шинкуем кубиками. Добавляем в кострюлю с водой (воды на половину кострюли). Ставим на большой огонь.
2) В это время шинкуем мелко лук, морковь через тёрку. Обжариваем до золотистого цвета на разогретой сковороде (на маленьком огне, естественно, а то мало ли
3) Когда закипит вода в кострюле - меньшим огонь. Снимаем шумовкой пенку на поверхности воды. Засыпаем рис. Ждём 25 минут.
4) После 25 минут кидаем обжаренные лук, морковь, добавляем 2-3 ложки томатного соуса. приправы по вкусу (обычно ложка). Ждём еще минут 5.
5) Закидываем сыр (предварительно через тёрку). Размешиваем. Через пять минут можно выключать огонь.

подаем со сметаной. Очень вкусно.